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Cantina Amastuola Ondarosa vino rosato Aglianico IGP
Rosato bio pugliese della cantina da Aglianico 100% in rosa cerasuolo intenso. Snello e sapido, per carni bianche e pesci strutturati.
Sconto per 2 o 3 bottiglie
Categorie : Vini Rosati
SKU : BRI-VIN-137
Descrizione
Stappa Ondarosa e trovi subito il carattere della cantina. Rosa cerasuolo intenso, profumi fini di lampone e ciliegia con ricordi di erbe aromatiche, sorso snello, equilibrato e sapido. Annata in corso da bere fresca.
Con quali piatti versarlo
A tavola rende il meglio tra 10 e 12 °C su pollo al forno, selvaggina leggera, tonno scottato, salmone e zuppe di pesce saporite. La sapidità pulisce la bocca senza coprire il piatto.
Come nasce questo rosato
Uve biologiche di Aglianico raccolte di notte per tenere i profumi, criomacerazione di 24 ore e poi vinificazione e affinamento in acciaio. L’acciaio lascia il frutto dritto e immediato, senza legno a coprirlo.
Domande frequenti
È un rosato dolce?
No, è secco, snello e sapido, con solo frutto in evidenza.
Va servito molto freddo?
Servilo fresco a 10-12 °C, senza ghiacciare il bicchiere che chiude i profumi.
Caratteristiche
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100% Aglianico biologico da raccolta notturna
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criomacerazione di 24 ore per colore e profumi
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affinamento solo in acciaio, gusto fresco e sapido
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Metodo: agricoltura biologica
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Vitigno: Aglianico 100%
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Tipologia: vino rosato fermo
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Affinamento: acciaio
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Denominazione: IGP
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Temperatura di servizio: 10-12 °C
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Venditore: Brindisi Vini
Recensioni dei clienti
3i*****o
Buono, si beve facile senza pensarci troppo.
h****h
VerificatoBel colore e fresco al punto giusto.
r*v
VerificatoPer l'estate
Servito freddo con il pesce, è piaciuto a tutti.
