Cantina Amastuola
Cantina Amastuola lavora a Massafra e Crispiano, dentro il parco delle Gravine. Tutte le etichette che vendiamo sono biologiche e imbottigliate in azienda.
Pronto da bere e facile a tavola, il catalogo copre rossi pugliesi, bianchi e rosato da Aglianico.
Le etichette della cantina
Quale Amastuola versiamo
I Vini Rossi raccolgono Primitivo, Negroamaro e Aglianico, con tagli come Lamarossa o Onda del Tempo. Centosassi e Primitivo versano frutto pieno e stanno bene con grigliate. Vignatorta resta più fresco e segue primi di carne. I Vini Bianchi si dividono tra Bialento e Calaprice, secchi da pesce e verdure, e Dolce Vitae da fine pasto. Rò, Metodo Classico, stappa per antipasti di mare. Ondarosa, unico rosato da Aglianico, serve freddo con pizze e piatti estivi. L’Olio Extra Vergine d’Oliva bio completa la tavola dei vini. Chi cerca struttura guarda ai rossi. Chi cerca servizio freddo sceglie tra bianco, Rò e rosato.
I vini Cantina Amastuola sono biologici?
Sì, da questa cantina vendiamo solo riferimenti bio. La dicitura compare anche in etichetta.
Quale rosso Amastuola va con la carne?
Onde del Tempo e Lamarossa hanno corpo e spezia per brasati. Vignatorta segue piatti più leggeri.