Cantina Amastuola Vini Rossi
I Vini Rossi di Cantina Amastuola sono Puglia IGP in 75 cl. Nascono da Primitivo, Negroamaro e Aglianico.
Annata in corso pronta da bere, con abbinamento su carne e formaggi stagionati.
Dentro i rossi
Come scegliere il rosso
Centosassi unisce Primitivo e corpo minerale, adatto a stracotti. Lamarossa porta frutto e spezia e regge la griglia, anche nella versione premiata. Primitivo in purezza versa morbido e segue ragù. Negroamaro, corposo e mediterraneo, sta con agnello. Aglianico aggiunge tannino e chiude con cacciagione. Onda del Tempo, speziato e lungo, chiede arrosti. Vignatorta, fresco ed elegante, permette servizio con primi. Capocanale, fruttato e morbido, apre la cena. Scegli in base a intensità del piatto e a quanto vuoi spingere sul tannino.
Quale rosso Amastuola scelgo per grigliata?
Per una grigliata intensa prendi Lamarossa o Onda del Tempo. Per primi di carne più leggeri guarda Vignatorta o Capocanale.
I rossi sono tutti da 75 cl?
Sì, i rossi fermi qui sono tutti 0,75 l e riportano Puglia IGP.