Cantina Amastuola Vini Bianchi
I Vini Bianchi di Cantina Amastuola comprendono fermi e Metodo Classico. Le uve sono Fiano, Malvasia e Chardonnay.
Si servono freddi con pesce, verdure e antipasti.
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Bianchi e bollicine
Quale bianco per quale piatto
Bialento versa bianco secco e segue crostacei. Calaprice, fresco e minerale, tiene con insalate di mare. Dolce Vitae, nella versione dolce da 75 cl, chiude con dolci e formaggi freschi. Rò, spumante Metodo Classico con profilo floreale, apre con fritture. Se il menù è tutto pesce, Bialento o Calaprice bastano. Per brindare serve Rò.
Qual è lo spumante e quale il dolce?
Rò è lo spumante Metodo Classico della cantina. Dolce Vitae è il bianco dolce da fine pasto.