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Matasci Totem Salomè Bianco Ticino DOC 75 CL 2024 Chardonnay
Bianco Ticino DOC 2024 della cantina Matasci, blend di Chardonnay e Sauvignon. Fresco, sapido e minerale, perfetto come aperitivo e a tavola con risotti e pesce.
Capacità
- 75 CL
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Annata
- 2024
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Sconto per 2 o 3 bottiglie
Categorie : Linea Totem
SKU : BRI-LIN-221
Descrizione
La Danzatrice della Linea Totem: ammaliante nel profumo, facile nel sorso. Chardonnay e Sauvignon in percentuali variabili secondo l’annata, da uve del Mendrisiotto fermentate a 18°C per circa 12 giorni in acciaio, poi 3 mesi sulle fecce fini. Ne esce un giallo paglierino brillante, intenso di frutta, con equilibrio tra acidità e corpo. Offerta a 15,34 EUR contro 20,85 EUR di confronto.
Quando versarlo fresco dell’annata
Pronto da bere giovane, entro 1-2 anni, servito a 10-12°C. A tavola apre l’aperitivo, poi segue risotti agli asparagi, trota al forno, formaggi freschi di capra e mucca. Stappa e versa senza attendere.
Stile in acciaio, beva sapida
Niente legno, solo inox per tenere profumi varietali e spinta minerale. Palato fresco e sapido, di ottima beva anche per chi cerca un bianco leggero ma non banale. Bottiglia 75 CL, annata 2024.
Domande frequenti
È dolce o secco?
Secco, fresco e sapido, con frutta intensa al naso.
Va servito freddo?
Fresco a 10-12°C, non ghiacciato per non coprire i profumi.
Caratteristiche
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Blend Chardonnay e Sauvignon per naso fruttato e variegato
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3 mesi sulle fecce fini per corpo rotondo senza legno
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Equilibrio fresco-sapido ideale da aperitivo e pesce
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Annata: 2024
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Colore: giallo paglierino brillante
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Formato: 75 CL
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Vitigni: Chardonnay e Sauvignon
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Affinamento: 3 mesi in acciaio sulle fecce fini
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Denominazione: Ticino DOC
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Vinificazione: in acciaio inox a 18°C per circa 12 giorni
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Venditore: Brindisi Vini
