Matasci Linea Cru
Della cantina di Tenero, la Linea Cru raccoglie Merlot Ticino DOC da singole vigne. Sassariente, Gaggiole e Loco Coste mostrano il Merlot in forma intensa. Versiamo questa linea a chi cerca un rosso ticinese pronto da bere e da tenere a tavola con arrosti.
Vigne singole a confronto
Quale Cru Matasci versare
Sassariente porta la struttura piena del barrique. Annata in corso 2022. Gaggiole resta più teso, con frutto scuro e tannino che chiede carne alla griglia. Loco Coste apre profumi di prugna e spezie, adatto a brasati. Il formato da 50 CL serve una cena in due. La 75 CL è la misura da condividere. La cassetta con due bottiglie unisce Gaggiole e Loco Coste per confrontare le vigne nella stessa sera. Il Vintage Tasting da sei bottiglie segue l’evoluzione del Merlot nel tempo, pensato per chi degusta con calma. Stappa un Cru giovane dopo un’ora di ossigenazione. Servi a 16-18°C.
Cosa cambia tra Sassariente, Gaggiole e Loco Coste?
Sono Merlot Ticino DOC da singole vigne, affinati in legno. Sassariente spinge sulla potenza, Gaggiole sulla tensione, Loco Coste sul frutto maturo.
Meglio 50 CL o 75 CL?
La 50 CL basta per due calici pieni a testa. La 75 CL copre quattro persone a tavola.