Sant'Orsola Aperitime
Aperitime è la linea della cantina per la miscelazione, con Vermouth di Torino, bitter ed Elderflower. Include anche i box Luxury Spritz e Negroni con prosecco. Per costruire l'aperitivo italiano a casa.
Da miscelare
Cosa scegliere per il tuo aperitivo?
I Vermouth di Torino sono la base. Il Bianco, agrumato e floreale, si beve freddo con tonica e limone. Il Rosso, speziato con assenzio e vaniglia, chiede ghiaccio e scorza d'arancia oppure diventa anima del Negroni con il bitter del box dedicato. L'Elderflower al sambuco, dolce e profumato, allunga Master C27 e Prosecco per uno spritz delicato. Diverso dal bitter, che resta amaro e strutturato. I box risolvono le dosi. Il Luxury Spritz unisce prosecco ed Elderflower per un aperitivo pronto, mentre il Luxury Negroni con Vermouth e Bitter permette due litri di miscelato da proporzionare nel bicchiere con ghiaccio.
Il Vermouth va tenuto in frigo dopo l'apertura?
Sì, essendo un vino aromatizzato mantiene meglio profumi se conservato freddo e consumato entro poche settimane.
Elderflower è amaro?
No, è un liquore dolce al sambuco dai profumi floreali. Per la nota amara usa il Bitter del kit Negroni.