Sant'Orsola Mirage
Mirage raccoglie i frizzanti bianchi della cantina, in Chardonnay e Sauvignon. Bollicina leggera, non da spumante, e annata in corso sempre fresca. Pensati per aperitivi informali.
Ordina per:
Frizzanti leggeri
Chardonnay o Sauvignon?
Lo Chardonnay frizzante, armonico e rotondo con mela e pera, accompagna buffet, pizza bianca e primi delicati. Servito a 8 gradi resta morbido. Il Sauvignon, aromatico con salvia, pomodoro verde e pompelmo, ha taglio più vegetale e sapido. Preferiscilo con insalate, verdure grigliate e pesce marinato. Entrambi hanno meno pressione di uno spumante, quindi si bevono giovani e freddi.
Che differenza c'è con un Prosecco?
Mirage è un vino frizzante, con bollicina più leggera e senza presa di spuma da Prosecco. È più semplice e da pasto quotidiano.