Sant'Orsola Asti DOCG Liberty
Liberty è il Moscato d'Asti DOCG dolce della cantina delle Langhe. Uve Moscato bianco da Asti, fermentate per un perlage delicato. Un classico piemontese per dolci e brindisi leggeri.
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Dolce piemontese
Quando aprire il Liberty?
Il Liberty è un Asti DOCG a bassa gradazione, dolce ma non stucchevole quando servito a 6-8 gradi. Nel calice dominano uva moscato, salvia, pesca e fiori d'arancio. A tavola segue pasticceria, torte alla frutta e formaggi erborinati dolci, dove un Brut risulterebbe troppo secco. Stappa per merenda, fine pasto e feste pomeridiane.
È molto alcolico?
No, come da disciplinare del Moscato d'Asti ha gradazione contenuta ed è più leggero di un Prosecco o di una cuvée Brut.